盤龍餅,餅如同其名,層層疊疊的面皮纏繞著餡料,猶如一條騰飛的龍,不僅在視覺上給人以美的享受,更在味覺上帶來了無與倫比的體驗。
當你輕輕咬下一口盤龍餅,首先感受到的是外皮的酥脆,那是經過精心揉制和層層疊加后的結果。隨著餅皮的碎裂,內里的餡料緩緩流出,熱氣騰騰,香氣四溢。
連續4次打薄,多對輥輪,根據產能,速度和壓力對面團進行壓薄。隨著輥輪的轉動,面團逐漸被壓平并打薄成所需的厚度
延展機器的設計使得面皮能均勻地受到拉力,確保面皮的每一部分都達到相同的厚度和寬度
根據產品的克重要求切斷,切斷后的原料會自動被傳送至起卷區域,原料片被精確地卷曲成預定的形狀