Apabila kulit rangup keemasan bertemu dengan aroma sos yang kaya, setiap gigitan adalah godaan utama untuk citarasa. Proses pengeluaran Maotai Xiangbian adalah indah Ia menggunakan tepung berkualiti tinggi dan memilih perasa Ia melalui pelbagai proses seperti menguli, menggulung, memberus dengan sos, menyebarkan bahan-bahan, dan setiap langkah merangkumi usaha tukang dan mereka cinta untuk makanan yang berterusan. Permukaan kek dihiasi dengan titik-titik biji bijan, yang bukan sahaja menambah aroma, tetapi juga menambah sedikit warna menarik pada makanan istimewa ini. Makan sedikit, ia rangup di luar dan lembut di dalam, kaya dengan aroma sos, sederhana masin dan manis, dan rasa selepas yang tidak berkesudahan.