La ligne de production de patisserie multifonctionnelle est un équipement de production avancé intégré spécialement con?u pour répondre aux besoins d’efficacité et de diversité de l’industrie de la boulangerie. Il peut compléter l'ensemble du processus depuis la préparation de la pate, le gonflement, le fa?onnage jusqu'à la cuisson en une seule fois, raccourcissant considérablement le cycle de production et améliorant l'efficacité de la production. De plus, la grande flexibilité de la ligne de production permet de passer facilement à la production de différents types de produits de patisserie pour répondre aux divers besoins du marché.

Cro?te de tarte aux ?ufs: La cro?te de tarte aux ?ufs est croustillante mais pas cassée. Elle nécessite un dosage minutieux et des processus couche par couche pour obtenir une cro?te de tarte aux ?ufs parfaite.

Croissant: Le croissant est riche en couches, croustillant et délicieux. La ligne de production multifonctionnelle de pate feuilletée peut contr?ler avec précision le rapport pate/beurre pour créer des croissants parfaits.

Pate feuilletée papillon: Aspect élégant, go?t croustillant, ligne de production de patisserie multifonctionnelle entièrement automatique avec technologie d'empilage et de découpe fine, montrant la forme unique et magnifique de la patisserie papillon.

Feuilles de pate feuilletée surgelées: Afin de répondre à la demande du marché des produits semi-finis préfabriqués, la ligne de production multifonctionnelle de cuisson de pate feuilletée combine la technologie de surgélation rapide pour produire des feuilles de pate feuilletée surgelées faciles à stocker et à transporter.

Gateau au durian: Le gateau au durian est une fusion du style de l'Asie du Sud-Est. Tout en conservant la technologie d'ouverture feuilletée, la garniture au durian est spécialement traitée pour garantir que la saveur du gateau au durian est parfaitement présentée.

Croustillant de jaune d'oeuf et de fromage: Une combinaison de desserts chinois et occidentaux, utilisant des techniques de pate feuilletée fine et des techniques précises de pliage de la pate, associées à un équipement de farce avancé, pour obtenir une fusion harmonieuse de fromage, de jaune d'?uf et de pate feuilletée.

Mille-feuille: La clé de la fabrication du mille-feuille est la couche après couche de pate. La ligne de production entièrement automatique garantit que chaque couche est uniformément répartie et croustillante grace à des processus automatisés d'empilage et de retournement.

Crêpe indienne: La célèbre crêpe indienne, aussi fine qu'une aile de papier, croustillante et élastique, utilise une technologie de croustillant mécanique avancée, combinée à une technologie de pliage de pate fine, pour produire chaque crêpe avec une texture croustillante et délicieuse.

Avantages des lignes de production entièrement automatiques :

1. haute efficacité: Le processus de production intégré réduit les liens intermédiaires et améliore considérablement l'efficacité de la production.
2. la flexibilité: Capable d'ajuster rapidement la ligne de production pour s'adapter aux besoins de production de différents produits.
3. cohérence: Le contr?le automatisé garantit que la qualité et le go?t de chaque lot de produits sont très cohérents.
4. Santé et sécurité: L'environnement de production fermé et les opérations automatisées réduisent la pollution artificielle et garantissent la sécurité alimentaire.
5. économie d'énergie et protection de l'environnement: La conception optimisée du processus de production et des équipements réduit la consommation d’énergie et le gaspillage de matériaux.