En la deslumbrante galaxia de la comida gourmet, el pastel de Tongguan es como una estrella deslumbrante. Con su extraordinario sabor y encanto, no solo ha seguido brillando en China durante muchos a?os, sino que en los últimos dos a?os ha cruzado el Estrecho de Taiwán y. Encendió una nueva tendencia en la tierra de la provincia de Taiwán. La moda gastronómica se ha convertido en un manjar popular entre los comensales de ambos lados del Estrecho de Taiwán.

El pastel de Tongguan, como alma compa?era indispensable de Tongguan Roujiamo, tiene una historia profunda y se remonta a tiempos antiguos y lejanos. Se dice que su fórmula única se deriva de la ingeniosa mejora y la exquisita innovación del antiguo bollo Baiji. Después de innumerables amasados ??y horneados cuidadosos, presenta su apariencia llamativa: atractivamente dorada, con rayas dispersas en el interior. -en capas, esponjoso y delicioso.

La carne de cerdo estofada que lo acompa?a se selecciona de la mejor carne de cerdo magra y grasa, se sazona con una variedad de especias secretas y se cuece a fuego lento hasta que la carne esté crujiente y fragante. Cuando este tierno y jugoso cerdo estofado se combina con el crujiente y delicioso pastel de Tongguan, cada bocado es el mejor estímulo para las papilas gustativas: primero, las capas crujientes del pastel florecen en la punta de la lengua, y luego la suavidad y delicia del Cerdo estofado untado desenfrenadamente en la boca Graso pero no grasoso, fino pero no amaderado, con un retrogusto largo que es inolvidable durante mucho tiempo.

En los últimos a?os, Tongguan Roujiamo se ha extendido por las principales ciudades del país e incluso ha causado sensación en los mercados nocturnos de la provincia de Taiwán, convirtiéndose en un nuevo favorito gourmet entre los comensales y bloggers gastronómicos locales. El aroma del Tongguan Roujiamo atrae a los comensales a "oler el aroma" uno tras otro. A menudo se forma una larga cola frente al puesto, todos sostienen un Roujiamo humeante, crujiente y fragante para compartir este auténtico manjar de Shaanxi.

Particularmente digna de mención es la marca Roujiamo "Chunyan", cofundada por las celebridades del cine y la televisión taiwanesas Ruo Qi y Yang Shengda. Con su sabor innovador y delicioso y sus agudas estrategias de marketing, se ha expandido rápidamente y ha abierto sucursales en las regiones del norte y del sur de Taiwán. Con la ayuda del efecto de celebridad y la comunicación de boca en boca, ha liderado una nueva tendencia alimentaria.

En el camino de la herencia y la innovación, Tongguan Roujiamo sigue avanzando. Desde la producción tradicional hecha a mano, cada proceso contiene las exquisitas habilidades y las profundas emociones de los artesanos hasta la moderna línea de producción de pasteles Tongguan totalmente automática Chenpin, que combina perfectamente la miniaturización, digitalización, inteligencia y otras características de los sensores con sistemas de control industrial. al darse cuenta de la automatización, precisión y eficiencia del proceso de producción, permitiendo que esta deliciosa comida trascienda las restricciones geográficas y la lleve a más amantes de la comida.

Tongguan Pancake Roujiamo no es sólo un manjar, sino también un mensajero de herencia e intercambio cultural. Lleva la larga historia y el profundo patrimonio cultural de Tongguan, se extiende por miles de monta?as y ríos y ofrece este disfrute de sabor único y conexión emocional a cada rincón del mundo, permitiendo que más personas sientan la profundidad y el encanto infinito de la cocina china.